Tartare de thon façon thaï, croustillants au wasabi et sésameTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Facile
Filets de poulet farcis au cresson, sauce au chèvre et aux tomates séchéesTemps de préparation:30-60 min.Difficulté:Assez facile
Rôti de dinde farci aux pommes, sauge et pancettaTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Assez facile
Civet de biche aux champignons des bois, pâtes et chou vertTemps de préparation:30-60 min.Difficulté:Facile
Filets de pigeon rôtis, sauce au vin rouge, champignons des bois et purée à l’ailTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Assez facile
Saumon fumé et crème épaisse en tartare, feuilletéTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Assez facile
Ragoût de joues de porc au manzanilla et aux grosses olives vertesTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Facile
Rillettes de truite fumée aux pommes de terre, ail et oeufs de poissonTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Facile
Tartare d'huîtres, coulis d'épinards et cresson, espuma au ginTemps de préparation:30-60 min.Difficulté:Assez facile
Curry de légumes à l’indienne et crème aux fines herbesTemps de préparation:30-60 min.Difficulté:Facile