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Résultats de la recherche recetteRosbif au wasabi et salade croquante au soja
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  • Rosbif au wasabi et salade croquante au soja
    A

Rosbif au wasabi et salade croquante au soja

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Lunch
Rosbif au wasabi et salade croquante au sojaA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 c. à s. de sauce soja
  • 600 g de tranches de rosbif
  • 2 c à s de pâte de wasabi
  • 100 g de mayonnaise
  • 2 raviers de cressonnette
  • 200 g de yaourt nature bulgare
  • 60 g de germes de soja
  • 60 g de jeunes pousses d’épinard
  • 2/3 concombre
  • 3 c à s d’huile mix 4
  • 1 c à s de jus de citron
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Rosbif | Boeuf | Belge

Delhaize

Rosbif | Boeuf | Belge

2 × +/- 500 gr

+/-€20,50

Pâte wasabi

Saitaku

Pâte wasabi

43 gr

€3,59

Cressonnette | Feutre

Delhaize

Cressonnette | Feutre

2 × 100 gr

€2,18

Yaourt | Entier | Nature

Delhaize

Yaourt | Entier | Nature

2 × 180 gr

€1,38

Germes de soja | bio

Delhaize

Germes de soja | bio

100 gr

Bio

€1,39

Epinard | Bio

Delhaize

Epinard | Bio

100 gr

Bio

€2,19

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Huile de tournesol | Bio

Delhaize

Huile de tournesol | Bio

50 cl

Bio

€3,19

Ingrédients de base

Mayonnaise | Squeeze

Saitaku

Mayonnaise | Squeeze

160 gr

€4,95

Jus | Citron | Vitamine C

Limmi

Jus | Citron | Vitamine C

12 cl

€1,19

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€39,16

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Mélangez soigneusement le wasabi et la mayonnaise, puis ajoutez les yaourts et la cressonnette hachée. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  2. Coupez le morceau de concombre en 2, tout le long. Retirez-en les graines à l’aide d’une cuillère à pommes parisiennes et taillez-le en tranches fines. Versez-les dans un saladier et ajoutez les germes de soja, ainsi que les pousses d’épinards hachées. Mélangez l’huile, la sauce soja et le jus de citron. Versez sur la salade et mélangez.
  3. Disposez les tranches de rosbif sur les assiettes, ajoutez la salade et servez aussitôt, en présentant la sauce au wasabi à part. Accompagnez de pain aux graines de courge.
  4. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter 1 c à c rase de sucre semoule dans la vinaigrette au soja.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 563; énergie (kCal): 135; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 3,7; sucres (g): 2,5; fibres (g): 0,7; protéines (g): 10,1; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 499,23
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 563; énergie (kCal): 135; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 3,7; sucres (g): 2,5; fibres (g): 0,7; protéines (g): 10,1; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 499,23
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Diner
Lunch
  • Rosbif au wasabi et salade croquante au soja
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Rosbif | Boeuf | Belge

Delhaize

Rosbif | Boeuf | Belge

2 × +/- 500 gr

+/-€20,50

Pâte wasabi

Saitaku

Pâte wasabi

43 gr

€3,59

Cressonnette | Feutre

Delhaize

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2 × 100 gr

€2,18

Yaourt | Entier | Nature

Delhaize

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2 × 180 gr

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Germes de soja | bio

Delhaize

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100 gr

Bio

€1,39

Epinard | Bio

Delhaize

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100 gr

Bio

€2,19

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Huile de tournesol | Bio

Delhaize

Huile de tournesol | Bio

50 cl

Bio

€3,19

Ingrédients de base

Mayonnaise | Squeeze

Saitaku

Mayonnaise | Squeeze

160 gr

€4,95

Jus | Citron | Vitamine C

Limmi

Jus | Citron | Vitamine C

12 cl

€1,19

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€39,16