Petits flans aux crevettes grises

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5 (150 °C).
2. 2
   Mélangez les crevettes grises et les oignons finement hachés. Répartissez dans 6 verrines.
3. 3
   Versez par-dessus les œufs battus en omelette avec la crème, un peu de sel et du poivre. Mélangez doucement.
4. 4
   Déposez les verrines dans un plat à four. Remplissez-le à moitié d’eau chaude et faites cuire 30 min. au four. Laissez tiédir un peu.
5. 5
   Epépinez la tomate et taillez-la en petits dés. Répartissez-les sur les petits flans et ajoutez les brins de ciboulette. Servez aussitôt.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5 (150 °C).
2. 2
   Mélangez les crevettes grises et les oignons finement hachés. Répartissez dans 6 verrines.
3. 3
   Versez par-dessus les œufs battus en omelette avec la crème, un peu de sel et du poivre. Mélangez doucement.
4. 4
   Déposez les verrines dans un plat à four. Remplissez-le à moitié d’eau chaude et faites cuire 30 min. au four. Laissez tiédir un peu.
5. 5
   Epépinez la tomate et taillez-la en petits dés. Répartissez-les sur les petits flans et ajoutez les brins de ciboulette. Servez aussitôt.