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Résultats de la recherche recetteTajine de légumes aux raisins
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  • Tajine de légumes aux raisins
    B

Tajine de légumes aux raisins

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Repas Romantique,Veggie - moins de 3€
Plat principal
Tajine de légumes aux raisinsB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 capsule de safran en poudre
  • gingembre en poudre
  • cannelle en poudre
  • 1 c à c rase de curcuma
  • 1 cube de bouillon dégraissé
  • 400 g de potiron (poids net, épluché)
  • 200 g de semoule
  • harissa (en tube)
  • coriandre fraîche hachée
  • 1 c à s de miel
  • 1 oignon
  • 240 g de pois chiches (poids net égoutté)
  • 100 g de raisins secs
  • 2 courgettes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Safran | Poudre

Santa Maria

Epices | Safran | Poudre

5 gr

€9,05

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Epices | Cannelle | Moulue

Santa Maria

Epices | Cannelle | Moulue

38 gr

€3,79

Epices | Curcuma | Moulue

Santa Maria

Epices | Curcuma | Moulue

35 gr

€3,49

Original | Cubes de bouillon | Poulet

Knorr

Original | Cubes de bouillon | Poulet

12 x 11 gr

€1,99

Cubes De Potiron

Delhaize

Cubes De Potiron

400 gr

€2,19

Semoule de Blé

Anco

Semoule de Blé

250 gr

€1,05

Epices | Piment pour harissa

Santa Maria

Epices | Piment pour harissa

27 gr

€3,29

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Miel | D'Algarve

Meli

Miel | D'Algarve

340 gr

€4,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Pois chiches

Delhaize

Pois chiches

240 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Raisins | Secs

Vahiné

Raisins | Secs

125 gr

€2,45

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€44,29

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min

  1. Faites revenir l’oignon émincé et le potiron taillé en cubes dans une cocotte contenant l’huile. Couvrez et laissez suer 10 min.
  2. Pendant ce temps, coupez les courgettes (non épluchées) en quatre tout le long, puis en tranches épaisses.
  3. Ajoutez la gousse d’ail pressée et les épices dans la cocotte ; mélangez 2 min., puis joignez les courgettes, les raisins, le miel, 60 cl d’eau, le cube bouillon émietté et un peu de harissa. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 5 min. à feu doux.
  4. Faites cuire le couscous en suivant les instructions données sur l’emballage.
  5. Egouttez et rincez longuement les pois chiches à l’eau froide. Ajoutez-les dans la cocotte et poursuivez la cuisson 5 min. supplémentaires.
  6. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez de la coriandre hachée et servez bien chaud, accompagné de couscous.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 389; énergie (kCal): 92; lipides (g): 1,9; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 14,5; sucres (g): 4,8; fibres (g): 1,8; protéines (g): 2,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 483,55
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 389; énergie (kCal): 92; lipides (g): 1,9; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 14,5; sucres (g): 4,8; fibres (g): 1,8; protéines (g): 2,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 483,55
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Pas encore d'avis
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Orientale
Végétarien
Repas Romantique,Veggie - moins de 3€
Diner
Plat principal
  • Tajine de légumes aux raisins
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Safran | Poudre

Santa Maria

Epices | Safran | Poudre

5 gr

€9,05

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Epices | Cannelle | Moulue

Santa Maria

Epices | Cannelle | Moulue

38 gr

€3,79

Epices | Curcuma | Moulue

Santa Maria

Epices | Curcuma | Moulue

35 gr

€3,49

Original | Cubes de bouillon | Poulet

Knorr

Original | Cubes de bouillon | Poulet

12 x 11 gr

€1,99

Cubes De Potiron

Delhaize

Cubes De Potiron

400 gr

€2,19

Semoule de Blé

Anco

Semoule de Blé

250 gr

€1,05

Epices | Piment pour harissa

Santa Maria

Epices | Piment pour harissa

27 gr

€3,29

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Miel | D'Algarve

Meli

Miel | D'Algarve

340 gr

€4,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Pois chiches

Delhaize

Pois chiches

240 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Raisins | Secs

Vahiné

Raisins | Secs

125 gr

€2,45

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€44,29