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  • Gâteau aux carottes
    C

Gâteau aux carottes

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

3 sur 5
Végétarien
Brunch
Dessert
Gâteau aux carottesC

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 100 g de farine tamisée
  • 200 g de cassonade de candi blonde
  • 5 œufs
  • 1/2 c à c de cannelle moulue
  • citron non traité
  • 200 g de poudre de noisettes
  • 250 g de carottes (fraîchement) rapées
  • 1 sachet de baking powder
  • sel

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Epices | Cannelle | Moulue

Delhaize

Epices | Cannelle | Moulue

45 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Poudre de noisette

Delhaize

Poudre de noisette

2 × 140 gr

€9,98

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Levure boulangère

Vahiné

Levure boulangère

180 gr

€2,89

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€20,87

Commencez à cuisiner

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Fouettez les jaunes d’œufs avec la cassonade, la cannelle et le jus et le zeste du citron. Ajoutez-y 2 c à s d’eau chaude, les carottes, la poudre de noisettes, la farine, la baking powder, puis les blancs montés en neige bien ferme avec 1 pincée de sel.
  3. Versez dans un moule beurré. Faites cuire 50 min. au four.
  4. Démoulez. Laissez refroidir sur une grille.

Conseil culinaire

Nappez le gâteau de confiture d’abricots chauffée, puis mixée.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1169; énergie (kCal): 281; lipides (g): 14,6; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 29,5; sucres (g): 21,5; fibres (g): 3,1; protéines (g): 7,3; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 367,55
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1169; énergie (kCal): 281; lipides (g): 14,6; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 29,5; sucres (g): 21,5; fibres (g): 3,1; protéines (g): 7,3; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 367,55
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
Brunch
Autre
Dessert
  • Gâteau aux carottes
    C

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Epices | Cannelle | Moulue

Delhaize

Epices | Cannelle | Moulue

45 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Poudre de noisette

Delhaize

Poudre de noisette

2 × 140 gr

€9,98

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Levure boulangère

Vahiné

Levure boulangère

180 gr

€2,89

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€20,87