Zwitserse quiche met uien
Makkelijk, 30-60 min.
Overslaan
- Aanmelden
Welkom
Naar mijn profiel - 0
Jouw boodschappen, jouw voordelen
Log nu in om te beginnen!
Klik, shop en haal gratis op!Ja, je hoort het goed: vanaf nu áltijd GRATIS collect!
Uienvelouté met kaas
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 eierdooiers
- 100 g gemalen gruyère
- 25 cl melk
- 3 el olijfolie
- peper
- 800 g uien (nettogewicht, gepeld)
- 2 vetarme gevogeltebouillonblokjes
- 2 eierdooiers
- 100 g gemalen gruyère
- 25 cl melk
- 3 el olijfolie
- peper
- 800 g uien (nettogewicht, gepeld)
- 2 vetarme gevogeltebouillonblokjes
Begin met koken
1
Verwarm de olie in een stoofpot en fruit er de grofgehakte uien in gedurende 2 min. Zet een deksel op de pot en laat 15 min. op een zacht vuur stoven, roer regelmatig.
2
Voeg 1 l water en de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook, dek af en laat 15 min. op een zacht vuur sudderen.
3
Klop de eierdooiers los met de melk en de gruyère. Doe dit mengsel bij in de pot, meng goed en mix alles zorgvuldig. Verwarm de soep nog heel even, breng op smaak met peper en zout en serveer meteen.
1
Verwarm de olie in een stoofpot en fruit er de grofgehakte uien in gedurende 2 min. Zet een deksel op de pot en laat 15 min. op een zacht vuur stoven, roer regelmatig.
2
Voeg 1 l water en de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook, dek af en laat 15 min. op een zacht vuur sudderen.
3
Klop de eierdooiers los met de melk en de gruyère. Doe dit mengsel bij in de pot, meng goed en mix alles zorgvuldig. Verwarm de soep nog heel even, breng op smaak met peper en zout en serveer meteen.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 432; energie (kCal): 104; vetten (g): 7,2; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 5,6; suikers (g): 2,4; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 4,7; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 323,65
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 432; energie (kCal): 104; vetten (g): 7,2; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 5,6; suikers (g): 2,4; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 4,7; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 323,65
Vegetarisch
Overig
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€
2
09
Pamesello Pamesello 100G
100 gr
€
3
85
Delhaize Zachte uien | Verpakt
2 × 750 gr
€
2
99
Delhaize Gevogelte | Fond | Licht
22 cl
€
3
99Reeds in je keuken
Campina Melk | 0% V.G.
6 x 1 l
€
11
65
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
39
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
€
4
29
