Chinese fondue II
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Gemiddelde prijsklasse
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 200 g minimaïs
- 1 teentje knoflook
- 1 feuille kaffirblaadje
- 10 g koriander
- 1 rood pepertje
- 1 stuk gember
- 2 takjes citroengras
- 1 l kippenbouillon (water + 2 blokjes)
- 1 pakje sobanoedels
- 400 g gepelde rauwe scampis
- 200 g miniasperges
- 200 g sojascheuten
- 250 g sluimererwten
- 200 g miniwortelen
- 250 g bruine kastanjechampignons
- 3 zoete puntpaprika's (geel, rood en oranje)
- 400 g kipfilet in blokjes
- 400 g rundvlees in blokjes of sneetjes
- 200 g minimaïs
- 1 teentje knoflook
- 1 feuille kaffirblaadje
- 10 g koriander
- 1 rood pepertje
- 1 stuk gember
- 2 takjes citroengras
- 1 l kippenbouillon (water + 2 blokjes)
- 1 pakje sobanoedels
- 400 g gepelde rauwe scampis
- 200 g miniasperges
- 200 g sojascheuten
- 250 g sluimererwten
- 200 g miniwortelen
- 250 g bruine kastanjechampignons
Begin met koken
: 15 min + 30 min kooktijd
- 1Maak een pittige bouillon: meng de kippenbouillon en het water en voeg het citroengras, de gember, het doormidden gesneden pepertje, de koriander, het kaffirblaadje en het teentje knoflook toe. Laat 30 min sudderen.
- 2Snijd de groenten fijn: de champignons in plakjes, de paprika’s en wortelen in fijne reepjes. Dreseer ze op een bord samen met de andere groenten, het vlees en de scampi.
- 3Dien de bouillon gloeiend heet op. Eet allemaal samen rond de bouillon door je netje te vullen met groenten, vlees of vis en enkele minuten te laten garen in de bouillon.
- 4Als het vlees, de vis en de groenten op zijn, doe je de noedels in de bouillon. Verdeel op het einde van de maaltijd de kommetjes soep onder je gasten.
- 1Maak een pittige bouillon: meng de kippenbouillon en het water en voeg het citroengras, de gember, het doormidden gesneden pepertje, de koriander, het kaffirblaadje en het teentje knoflook toe. Laat 30 min sudderen.
- 2Snijd de groenten fijn: de champignons in plakjes, de paprika’s en wortelen in fijne reepjes. Dreseer ze op een bord samen met de andere groenten, het vlees en de scampi.
- 3Dien de bouillon gloeiend heet op. Eet allemaal samen rond de bouillon door je netje te vullen met groenten, vlees of vis en enkele minuten te laten garen in de bouillon.
- 4Als het vlees, de vis en de groenten op zijn, doe je de noedels in de bouillon. Verdeel op het einde van de maaltijd de kommetjes soep onder je gasten.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 301; energie (kCal): 72; vetten (g): 0,8; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 7,4; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 471,02
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 301; energie (kCal): 72; vetten (g): 0,8; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 7,4; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 471,02
Aziatisch
Diner
Herfst
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Combava1 feuille
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Rundstoofvlees | Bio+/- 400 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Gepekelde hele babymaïs200 gr25
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr29
- Saitaku Sushi ginger190 gr2de tegen -50%05
- Delhaize Citroengras | Verpakt75 gr29
- Delhaize Gevogelte | Fond | Licht22 cl29
- Saitaku Udon Noedels300 gr2de tegen -50%95
- Delhaize ASC Hele garnalen400 gr39
- Delhaize Groene asperges450 gr85
- Delhaize Wokmix | Soja250 gr09
- Delhaize Peulen2 × 200 gr49
- Delhaize Wortelen1 kg2+1 gratis49
- Delhaize Witte champignons | Belgisch250 gr49
- Delhaize Paprika | Snack3 × 175 gr3 voor €549
- Delhaize Kip | Boutfilet+/- 400 gr20
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr49
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr25
