Stoemp parmentier met schelvishaas en haringeitjes
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 800 g schelvisfilets
- 600 g prei
- 600 g bintjes
- 55 g haringpareltjes Arënka
- 50 g boter
- 2 el olijfolie
- 1 dl volle melk
- 4 takjes tijm
- 1 blaadje laurier
- 5 g bieslook
- 1/2 kl nootmuskaat
- peper en zout
- 1 sjalot
- 1/2 sap en rasp van citroen
- 10 cl witte wijn
- 25 g boter
- 800 g schelvisfilets
- 600 g prei
- 600 g bintjes
- 55 g haringpareltjes Arënka
- 50 g boter
- 2 el olijfolie
- 1 dl volle melk
- 4 takjes tijm
- 1 blaadje laurier
- 5 g bieslook
- 1/2 kl nootmuskaat
- peper en zout
- 1 sjalot
- 1/2 sap en rasp van citroen
- 10 cl witte wijn