Kokkels met algenboter op bloemkoolcrème
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 500 g verse kokkels
- 1 bloemkool
- 20 g zure room
- 1 bouquet garni (kruidentuiltje)
- 150 g boter met rauwe melk
- 1/2 vel nori
- 1 sjalot
- 3 steeltjes bieslook
- 10 cl droge witte wijn
- zout
- zwarte peper
- 500 g verse kokkels
- 1 bloemkool
- 20 g zure room
- 1 bouquet garni (kruidentuiltje)
- 150 g boter met rauwe melk
- 1/2 vel nori
- 1 sjalot
- 3 steeltjes bieslook
- 10 cl droge witte wijn
- zout
- zwarte peper