Klassieke soufflé met gruyère
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 30 g boter
- paneermeel
- 25 g boter (voor de ovenschaaltjes)
- 40 g bloem
- 30 cl melk
- 2 kl mosterd
- 160 g geraspte gruyère
- 1 mespunt cayennepeper
- 1 kl maïszetmeel
- 4 eieren
- 30 g boter
- paneermeel
- 25 g boter (voor de ovenschaaltjes)
- 40 g bloem
- 30 cl melk
- 2 kl mosterd
- 160 g geraspte gruyère
- 1 mespunt cayennepeper
- 1 kl maïszetmeel
- 4 eieren