Recept zoekresultatenGewokte tonijn met exotisch fruit
Delhaize logo
  • Gewokte tonijn met exotisch fruit
    A

Gewokte tonijn met exotisch fruit

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Brunch
Lunch
Gewokte tonijn met exotisch fruitA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 tonijnfilets
  • 1/2 papaja
  • 1/2 mango
  • 1/2 verse rode peper
  • 2 limoenen
  • 2 eetlepels koriander, gehakt
  • 4 eetlepels olijfolie (voor de garnituur met kruiden en citroencrumble)
  • zout
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Geelvintonijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 180 gr
    +/-64,99€/kg
    +/-€11,70
    F1999042300230200000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,75 €/st
    €1,75
    F2021012700075890000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010700011240000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min.

    1. Snij de tonijn, de mango en de papaja in kleine, dikke plakjes. Snipper de chilipeper fijn.
    2. Verwarm de olie in een wok en roerbak alles 2 minuten op hoog vuur, de tonijn moet niet volledig doorbakken zijn.
    3. Neem van het vuur, kruid met peper en zout en voeg een scheut limoensap toe.
    4. Bestrooi met gehakte koriander en dien meteen op met een salade en rijst of brood. Werk af met partjes limoen.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 534; energie (kCal): 128; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 2,7; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 12,7; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 250,75
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Brunch
    Diner
    Lunch
    • Gewokte tonijn met exotisch fruit
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Geelvintonijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 180 gr
    +/-64,99€/kg
    +/-€11,70
    F1999042300230200000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,75 €/st
    €1,75
    F2021012700075890000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010700011240000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000