Boerensandwich

Begin met koken

1. 1
   Snijd de groenten in dunne plakjes en laat ze marineren in 3/4 olijfolie met de geperste knoflook, tijm en rozemarijn.
2. 2
   Kruid de biefstukken met peper en zout, wrijf ze in met olijfolie en schroei ze dicht op een hete grill. Haal de biefstukken van het vuur wanneer ze nog saignant zijn.
3. 3
   Gril de groenten op dezelfde grill.
4. 4
   Voor de saus meng je de ketchup, mosterd en honing met een paar druppels tabasco.
5. 5
   Snij nu twee dikke sneden brood af, en besmeer ze elk aan één kant met de saus.
6. 6
   Snij de biefstuk in fijne reepjes, beleg het brood, samen met de gegrilde groenten.
7. 7
   Vouw nu mooi toe met de andere snee. Smakelijk!

1. 1
   Snijd de groenten in dunne plakjes en laat ze marineren in 3/4 olijfolie met de geperste knoflook, tijm en rozemarijn.
2. 2
   Kruid de biefstukken met peper en zout, wrijf ze in met olijfolie en schroei ze dicht op een hete grill. Haal de biefstukken van het vuur wanneer ze nog saignant zijn.
3. 3
   Gril de groenten op dezelfde grill.
4. 4
   Voor de saus meng je de ketchup, mosterd en honing met een paar druppels tabasco.
5. 5
   Snij nu twee dikke sneden brood af, en besmeer ze elk aan één kant met de saus.
6. 6
   Snij de biefstuk in fijne reepjes, beleg het brood, samen met de gegrilde groenten.
7. 7
   Vouw nu mooi toe met de andere snee. Smakelijk!