Vaak gekocht
Mijn lijsten
Aanmelden
Welkom
Naar mijn profiel
0

Jouw boodschappen, jouw voordelen

Log nu in om te beginnen!

Terugroeping product:"Hak Spinazie" producten kunnen mogelijk stukjes rubber bevattenMeer info >

Recept zoekresultatenTagliatelle met broccoli en pesto van peterselie met Manchego

Tagliatelle met broccoli en pesto van peterselie met Manchego

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

400 g tagliatelle all’uovo Delhaize
400 g broccoli
1 bussel bladpeterselie
75 g geroosterde pijnboompitten
75 g Manchego (nettogewicht, zonder korst)
1 teentje teentje knoflook (facultatief)
15 cl olijfolie
peper

400 g tagliatelle all’uovo Delhaize
400 g broccoli
1 bussel bladpeterselie
75 g geroosterde pijnboompitten
75 g Manchego (nettogewicht, zonder korst)
1 teentje teentje knoflook (facultatief)
15 cl olijfolie
peper

Begin met koken

: 20 min.

Snij de bloemhoofdjes van de broccoliroosjes en hou ze apart. Snij de stengels en de geschilde stam in kleine blokjes.

Breng licht gezouten water in een grote pot aan de kook en doe er de tagliatelle en de blokjes broccoli in. Voeg, 4 min. na het hernemen van het kookpunt, de apart gehouden bloemhoofdjes toe. Laat alles nog 3 min. verder koken.

Doe ondertussen de peterselieblaadjes in de beker van de hakmolen. Voeg de olijfolie toe, de grof geraspte manchego, de geroosterde pijnboompitten, peper, zout en eventueel het geperste lookteentje. Mix tot een gladde pesto.

Giet de pesto op de pasta met de broccoli en meng goed. Serveer meteen.

Snij de bloemhoofdjes van de broccoliroosjes en hou ze apart. Snij de stengels en de geschilde stam in kleine blokjes.

Giet de pesto op de pasta met de broccoli en meng goed. Serveer meteen.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1540; energie (kCal): 369; vetten (g): 22,7; verzadigde vetten (g): 4,4; koolhydraten (g): 32,4; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 919,55

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.