Pilav met kip op Caraïbische wijze
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 3 e.l. olijfolie
- 240 g kikkererwten (uit blik, uitgelekt gewicht)
- 1 dopje saffraanpoeder
- 3 el kokosnootpoeder
- 25 dl kokosmelk
- 1 el gedroogde tijm
- 200 g langkorrelrijst met normale kooktijd, los verpakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 g boter
- 2 limoenen
- peper
- 4 lente-uitjes
- 1 vetarm gevogeltebouillonblokje
- 8 kippenonderbouten (± 130 g per stuk)
- 1 rode chilipeper
- 2 rode paprika's
- 2 uien
- 3 e.l. olijfolie
- 240 g kikkererwten (uit blik, uitgelekt gewicht)
- 1 dopje saffraanpoeder
- 3 el kokosnootpoeder
- 25 dl kokosmelk
- 1 el gedroogde tijm
- 200 g langkorrelrijst met normale kooktijd, los verpakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 g boter
- 2 limoenen
- peper
- 4 lente-uitjes
- 1 vetarm gevogeltebouillonblokje
- 8 kippenonderbouten (± 130 g per stuk)
- 1 rode chilipeper