Steak émincé à la Stroganoff
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 5 cl de cognac
- 30 cl de crème fraîche allégée
- 2 c à s sauce anglaise
- 250 g de champignons de Paris
- 2 c à s de persil haché
- 70 g de purée de tomates
- 800 g de steak
- piment de Cayenne
- poivre
- 1 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 5 cl de cognac
- 30 cl de crème fraîche allégée
- 2 c à s sauce anglaise
- 250 g de champignons de Paris
- 2 c à s de persil haché
- 70 g de purée de tomates
- 800 g de steak
- piment de Cayenne
- poivre