Roulades de courgettes à la feta et aux lentilles
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 3 grandes courgettes (1 jaune et 2 vertes)
- 1 oignon rouge
- 200 g d’un mélange de salades au choix : pousses d’épinards, roquette, radicchio, salade de blé,…
- 1 citron
- 50 g de raisins secs
- 5 dl de jus de pomme
- 200 g de lentilles corail
- 200 g de feta
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- 2 c à s d'huile de tournesol
- 3 c à s d'huile d'olive à l'ail
- 4 brins de thym
- 1 gousse d'ail
- poivre
- fleur de sel
- 3 grandes courgettes (1 jaune et 2 vertes)
- 1 oignon rouge
- 200 g d’un mélange de salades au choix : pousses d’épinards, roquette, radicchio, salade de blé,…
- 1 citron
- 50 g de raisins secs
- 5 dl de jus de pomme
- 200 g de lentilles corail
- 200 g de feta
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
- 2 c à s d'huile de tournesol
- 3 c à s d'huile d'olive à l'ail
- 4 brins de thym
- 1 gousse d'ail
- poivre
- fleur de sel