Coq au vin
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 poulet
- 200 g de lardons fumés
- 250 g de champignons blancs
- 3 carottes
- 200 g d’oignons grelots surgelés
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de persil plat
- 3,8 dl de vin rouge
- 2 c à s de cognac
- 3 dl de fond de volaille
- 1 c à s concentré de tomates
- 2 c à s de farine
- 1 bouquet garni
- 15 g de beurre
- 3 c à s d’huile d’olive
- poivre
- 1 poulet
- 200 g de lardons fumés
- 250 g de champignons blancs
- 3 carottes
- 200 g d’oignons grelots surgelés
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de persil plat
- 3,8 dl de vin rouge
- 2 c à s de cognac
- 3 dl de fond de volaille
- 1 c à s concentré de tomates
- 2 c à s de farine
- 1 bouquet garni
- 15 g de beurre