Chowder à la mode de la Nouvelle-Angleterre
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 3 carottes
- 150 g de champignons blancs
- 2 c à s de farine
- 1 l d'eau
- 2 brins de thym frais
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 125 g de mélange riz long-grain/riz sauvage
- 25 cl de crème fraîche allégée
- 4 brins de persil (pour la déco)
- poivre
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 3 carottes
- 150 g de champignons blancs
- 2 c à s de farine
- 1 l d'eau
- 2 brins de thym frais
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 125 g de mélange riz long-grain/riz sauvage
- 25 cl de crème fraîche allégée
- 4 brins de persil (pour la déco)
- poivre