Recept zoekresultatenZalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit
Delhaize logo
  • Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Voorgerecht
Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1/2 citroen
  • 2 eetlepels dille
  • 3 hardgekookte eieren
  • geplette zwarte peperbollen
  • 2 eetlepels kappers
  • kruidentuiltje
  • 100 g mayonaise
  • 1 eetlepel olie
  • peper
  • 4 sneetjes toastbrood
  • 400 g verse zalmfilets
  • 1 potje zalmforelkuit
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Toastbrood | Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2006012400807700000
  • Kruidentuiltje | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022500077640000
  • Pick-nick | Hardgekookte eieren
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    4 st
    0,57 €/st
    €2,29
    F2007031300103000000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25

    1. Pocheer de zalm in 1 l water met de in schijfjes gesneden halve citroen, het kruidentuiltje, de peperkorrels en een beetje zout. Haal de vis uit het kookvocht en laat hem afkoelen. Verwijder het vel en de grijze stukjes vlees.
    2. Plet de zalm met een vork en voeg de mayonaise, de kappers, de eieren en de dille toe. Kruid met peper en zout.
    3. Maak mooie rondjes brood met behulp van een uitsteekvorm en bak ze aan beide kanten goudgeel in een beetje olie.
    4. Serveer de toast gegarneerd met de zalmmousse, versierd met een mespunt zalmforelkuit.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Lactose vrij
    Eindejaar,Romantisch diner
    Diner
    Voorgerecht
    • Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Toastbrood | Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2006012400807700000
  • Kruidentuiltje | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022500077640000
  • Pick-nick | Hardgekookte eieren
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    4 st
    0,57 €/st
    €2,29
    F2007031300103000000