Recept zoekresultatenZalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit
Delhaize logo
  • Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 1/2 citroen
  • 2 el dille
  • 3 hardgekookte eieren
  • geplette zwarte peperbollen
  • 2 el kappers
  • kruidentuiltje
  • 100 g mayonaise
  • 1 el olijfolie
  • peper
  • 4 sneetjes toastbrood
  • 400 g verse zalmfilets
  • 1 potje zalmforelkuit
  • zout
  • 1/2 citroen
  • 2 el dille
  • 3 hardgekookte eieren
  • geplette zwarte peperbollen
  • 2 el kappers
  • kruidentuiltje
  • 100 g mayonaise
  • 1 el olijfolie
  • peper
  • 4 sneetjes toastbrood
  • 400 g verse zalmfilets
  • 1 potje zalmforelkuit
  • zout

Begin met koken

: 25
1
Pocheer de zalm in 1 l water met de in schijfjes gesneden halve citroen, het kruidentuiltje, de peperkorrels en een beetje zout. Haal de vis uit het kookvocht en laat hem afkoelen. Verwijder het vel en de grijze stukjes vlees.
2
Plet de zalm met een vork en voeg de mayonaise, de kappers, de eieren en de dille toe. Kruid met peper en zout.
3
Maak mooie rondjes brood met behulp van een uitsteekvorm en bak ze aan beide kanten goudgeel in een beetje olie.
4
Serveer de toast gegarneerd met de zalmmousse, versierd met een mespunt zalmforelkuit.
1
Pocheer de zalm in 1 l water met de in schijfjes gesneden halve citroen, het kruidentuiltje, de peperkorrels en een beetje zout. Haal de vis uit het kookvocht en laat hem afkoelen. Verwijder het vel en de grijze stukjes vlees.
2
Plet de zalm met een vork en voeg de mayonaise, de kappers, de eieren en de dille toe. Kruid met peper en zout.
3
Maak mooie rondjes brood met behulp van een uitsteekvorm en bak ze aan beide kanten goudgeel in een beetje olie.
4
Serveer de toast gegarneerd met de zalmmousse, versierd met een mespunt zalmforelkuit.
Nutritionele informatie
Energie: 388 kcal

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Diner
Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Citroen | 1 st
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
0
69
Dille | Verpakt
Delhaize Dille | Verpakt
20 gr
1
55
Eieren | Bruine | Medium
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
1
69
Peper | Bollen | Zwart | Bio | Fairtrade
Oxfam Peper | Bollen | Zwart | Bio | Fairtrade
85 gr
Bio
    4
    25
    Kappertjes | Surfines
    Delhaize Kappertjes | Surfines
    60 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    89
    Kruidentuiltje | Verpakt
    Delhaize Kruidentuiltje | Verpakt
    20 gr
    1
    75
    Toast | Mini
    Delhaize Toast | Mini
    80 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    85
    Zalmfilet | Zonder vel
    Delhaize Zalmfilet | Zonder vel
    2 × +/- 243 gr
    1+1 gratis
    +/-€
    7
    74
    Foreleieren
    Gabriel Foreleieren
    50 gr
    4
    49

    Reeds in je keuken

    Mayonaise | Squeeze
    Saitaku Mayonaise | Squeeze
    160 gr
    5
    39
    Olie | Zonnebloem
    Delhaize Olie | Zonnebloem
    1 l
    • little-lione.external.82792960.svg
    2
    05
    Kruiden | Peper | Zwarte | Korrels | Bio
    Delhaize Kruiden | Peper | Zwarte | Korrels | Bio
    41 gr
    Bio
      1
      59
      Zeezout | Fijn | Jodium
      Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
      125 gr
      0
      69
      Totaal:
      +/-€31,64