Wentelteefjes met verse vijgen
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 eieren
- 4 vijgen
- 4 dikke sneetjes (oud) biospeltbrood met pompoenpitten
- 8 cl melk
- 4 bolle el volle Griekse yoghurt
- 3 el ahornsiroop
- 50 g gezouten boter
- 3 eieren
- 4 vijgen
- 4 dikke sneetjes (oud) biospeltbrood met pompoenpitten
- 8 cl melk
- 4 bolle el volle Griekse yoghurt
- 3 el ahornsiroop
- 50 g gezouten boter
Begin met koken
: 10 min.
- 1Klop de eieren los met de melk en 1 el ahornsiroop. Dompel de sneetjes brood in dit mengsel, laat ze lang genoeg weken als ze heel dik zijn. Bak ze aan de 2 kanten goudbruin op een matig vuurtje, in een grote braadpan met 40 g hete boter.
- 2Snijd intussen de vijgen in 6 en bak ze kort goudbruin in een braadpan, met de rest van de boter en de ahornsiroop.
- 3Dresseer de wentelteefjes met de yoghurt en de vijgen. Dien meteen op als ontbijt, vieruurtje of dessert.
- 1Klop de eieren los met de melk en 1 el ahornsiroop. Dompel de sneetjes brood in dit mengsel, laat ze lang genoeg weken als ze heel dik zijn. Bak ze aan de 2 kanten goudbruin op een matig vuurtje, in een grote braadpan met 40 g hete boter.
- 2Snijd intussen de vijgen in 6 en bak ze kort goudbruin in een braadpan, met de rest van de boter en de ahornsiroop.
- 3Dresseer de wentelteefjes met de yoghurt en de vijgen. Dien meteen op als ontbijt, vieruurtje of dessert.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 994; energie (kCal): 237; vetten (g): 10,5; verzadigde vetten (g): 5,6; koolhydraten (g): 27,8; suikers (g): 18,7; vezels (g): 3,5; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 405,27
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 994; energie (kCal): 237; vetten (g): 10,5; verzadigde vetten (g): 5,6; koolhydraten (g): 27,8; suikers (g): 18,7; vezels (g): 3,5; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 405,27
Vegetarisch
Ontbijt
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Speltbrood4 dikke sneetjes
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Vijgen natuur250 gr99
- Mevgal Authentieke Griekse yoghurt | 2% v.g. | Lactose vrij150 gr35
- Maple Joe® Esdoorn | Siroop | Bio250 gr
29 - Balade Opgeklopte boter |Half-zout130 gr-30%45
- Delhaize Karnemelk | Bio1 l95
