Recept zoekresultatenVlindercupcakes
Delhaize logo
  • Vlindercupcakes

Vlindercupcakes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Brunch,Kids
Snack
Vlindercupcakes

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 50 g bloemsuiker
  • 120 g boter
  • snuifje zout
  • 2 eieren op kamertemperatuur
  • 180 g griessuiker
  • 250 g mascarpone
  • 125 ml melk
  • 12 Twistikzz snoepjes
  • 2 vetersnoepjes
  • 12 zachte snoepjes
  • 180 g zelfrijzende bloem

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Bloemsuikermolen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    8,36 €/kg
    €2,09
    S2009092900151900000
  • Snoepjes | Veters | Scoubidou
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    19,72 €/kg
    €3,55
    S2007071600081100000
  • Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F1997032600141900000
  • Suiker | Fijn | Kristal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    1,25 €/kg
    €1,25
    S2017121501372220000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Meng de bloem, de griessuiker en het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden. Giet er de melk in, de gesmolten boter en de losgeklopte eieren. Roer met een vork, van het midden naar de buitenkant toe, zonder een volkomen gladde deeg te willen bekomen.
    3. Leg papieren vormpjes (baking cups) in een bakplaat voor muffins en verdeel het deeg over de vormpjes. Bak 15 min. in de oven. Laat in de bakplaat afkoelen.
    4. Meng de mascarpone met de bloemsuiker. Snij het hoedje van de muffins en bestrijk de muffins rijkelijk met het mascarponemengsel. Snij de hoedjes in twee. Leg de helften terug op de muffins, maar schik ze omgekeerd naast elkaar in de vorm van de vleugels.
    5. Maak met de snoepjes het lichaam, het hoofd en de voelsprieten. Bestrooi met de suikerpastilles en serveer koel.

    Kooktip

    Je kan het deeg smaak geven met de fijngeraspte schil van 1 citroen of door een deel van de suiker te vervangen door vanillesuiker.

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Brunch,Kids
    Overig
    Snack
    • Vlindercupcakes

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Bloemsuikermolen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    8,36 €/kg
    €2,09
    S2009092900151900000
  • Snoepjes | Veters | Scoubidou
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    19,72 €/kg
    €3,55
    S2007071600081100000
  • Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F1997032600141900000
  • Suiker | Fijn | Kristal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    1,25 €/kg
    €1,25
    S2017121501372220000