Recept zoekresultatenTarte tatin met raap en chorizo
Delhaize logo
  • Tarte tatin met raap en chorizo

Tarte tatin met raap en chorizo

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Brunch,Picknick
Lunch
Tarte tatin met raap en chorizo

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 rol bladerdeeg
  • 1 kg rapen
  • 300 g kleine chorizo's om te bakken
  • 20 g boter
  • 1 kl komijnpoeder
  • 20 g boter voor de bakvorm
  • zout
  • Zwarte peper
  • 10 dl water
  • salademengeling

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Bladerdeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,43 €/kg
    €0,79
    F2012031300129700000
  • Geklaarde boter
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102200196000000
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 50 min.

    1. Schil de rapen, snijd ze in 2 en kook ze gedurende 15 min in een bakpan met de boter, het water, zout en peper.
    2. Snijd elke chorizo in 2.
    3. Verwarm de oven voor op 180°C.
    4. Beboter een taartvorm en leg de rapen en chorizo erin. Leg ze dicht op elkaar en wissel chorizo en raap af. Bestrooi met komijn en bedek met het deeg. Vouw de randen van het deeg tussen het garnituur en de vorm. Maak in het midden een gaatje en laat gedurende 25 min bakken in de oven.
    5. Haal de taart uit de oven en meteen uit de vorm door die omgekeerd op een bord te leggen.
    6. Dien warm op als voorgerecht, samen met een salade.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Brunch,Picknick
    Diner
    Winter,Lente
    Lunch
    • Tarte tatin met raap en chorizo

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Bladerdeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,43 €/kg
    €0,79
    F2012031300129700000
  • Geklaarde boter
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102200196000000
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000