Recept zoekresultatenPasteitjes met baba ganoush en rode paprika
Delhaize logo
  • Pasteitjes met baba ganoush en rode paprika

Pasteitjes met baba ganoush en rode paprika

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Voorgerecht
Pasteitjes met baba ganoush en rode paprika

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 eidooiers
  • 1 potje baba ganoush
  • 1 potje gegrilde paprika’s
  • 1 zakje jonge spinaziescheuten
  • 2 pakken kruimeldeeg
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • 1 cl melk
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper
  • 1 eetlepel sherry-azijn
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Xérès
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    9,00 €/l
    €2,25
    S2008100200006520001
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Snij de paprika’s in blokjes. Meng ze met de baba ganoush en komijn. Kruid met peper.
    3. Steek 8 cirkels uit het kruimeldeeg en bekleed er muffinvormpjes in silicone mee. Prik in de deegbodem met een vork. Verdeel de vulling in de vormpjes en druk goed aan. Steek 8 kleinere cirkels uit en dek daarmee de pasteitjes af. Sluit de randen met behulp van een vork. Meng de eierdooiers en de melk en strijk dit mengsel met een keukenpenseel op de pasteitjes. Bak 20 min. in de oven.
    4. Maak een vinaigrette met olijfolie, sherryazijn, peper en zout om de spinaziescheuten op smaak te brengen en meng.
    5. Serveer de pasteitjes warm of lauw met de spinaziesalade.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Diner
    Voorgerecht
    • Pasteitjes met baba ganoush en rode paprika

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Xérès
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    9,00 €/l
    €2,25
    S2008100200006520001
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000