Recept zoekresultatenMini sushi burgers
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:48
  • Mini sushi burgers

Mini sushi burgers

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Kids
Snack
Mini sushi burgers

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 460 g sushirijst
  • 1 afgestreken eetlepel fijne suiker
  • 5 dl water
  • 7,5 cl sushiazijn
  • 1/2 koffielepel kurkuma
  • 1 el bietensap
  • 1 kl zout
  • Verse tonijn
  • Verse zalm
  • avocado
  • Norivellen
  • komkommer
  • wortel

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012370000
  • Sap | Rode bieten | Bio | Glas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    75 cl
    3,05 €/l
    €2,29
    S2013040400207540000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 18 min kooktijd + 40 min rusttijd

    1. Kook de rijst en laat hem rusten zoals aangegeven op de verpakking. Gebruik 1 maat water voor 1 maat rijst. Voeg na de 10 min rusttijd de azijn, de suiker en het zout toe. Meng goed
    2. Verdeel de bereiding over 3 kommen. Voeg de kurkuma toe in 1 van de kommen en het bietensap in een andere. Meng goed.
    3. Maak compacte rijstballetjes en druk ze een beetje aan op een stuk vershoudfolie. Wikkel ze heel strak in de folie. Vorm ook ronde en/of lange oortjes. Laat 30 min in de koelkast rusten.
    4. Snijd ingrediënten naar keuze en maak er sushiburgers mee.

    Kooktip

    • De rijst is heel kleverig. Bevochtig regelmatig je vingers met koud water om hem gemakkelijk te kunnen bewerken.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Lactose vrij
    Kids
    Snack
    • 00:00
      -00:48
    • Mini sushi burgers

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012370000
  • Sap | Rode bieten | Bio | Glas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    75 cl
    3,05 €/l
    €2,29
    S2013040400207540000