Lamsbobotie
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 320 g Bulgaarse natuuryoghurt
- 700 g lamsgehakt
- 3 el rozijnen
- 3 el zachte droge abrikozen, in stukjes gesneden
- 1 grote ui
- 2 el olijfolie
- 3 eieren
- 2 sneetjes brood (groot normaal brood)
- 1 appel
- 4 el geroosterde geschaafde amandelen
- 2 el citroensap
- 1 kl kerriepoeder
- 1/2 kl kurkuma
- fijngesneden peterselie of koriander
- peper
- basmatirijst en mangochutney als bijgerecht
- 320 g Bulgaarse natuuryoghurt
- 700 g lamsgehakt
- 3 el rozijnen
- 3 el zachte droge abrikozen, in stukjes gesneden
- 1 grote ui
- 2 el olijfolie
- 3 eieren
- 2 sneetjes brood (groot normaal brood)
- 1 appel
- 4 el geroosterde geschaafde amandelen
- 2 el citroensap
- 1 kl kerriepoeder
- 1/2 kl kurkuma
- fijngesneden peterselie of koriander
- peper