Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenKippenhapjes met gember
Delhaize logo
  • Kippenhapjes met gember

Kippenhapjes met gember

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Moederdag
Hoofdgerecht
Kippenhapjes met gember

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 700 g kipfilet
  • arachideolie om te frituren
  • 2 el rijstazijn
  • 4 el sojasaus
  • 1 eetlepel griessuiker
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • 1 limoen
  • 50 g maïszetmeel
  • 2 eetlepels saké
  • 4 el zonnebloemolie
  • 1 eetlepel geroosterde sesamolie
  • 1 afgestreken eetlepel verse geraspte gember
  • peper
  • 840 g "Wokmix” groenten met sluimererwten

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippenfiletblokjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 400 gr
    +/-12,49€/kg
    +/-€5,00
    F2019081300042380000
  • Sesamolie | Zuiver | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000
  • Maiszetmeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2002011100095490000
  • Limoenen 4st | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    8,50 €/kg
    €2,55
    F2021082500086100000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Doe de sojasaus, saké, suiker en gember in een schaal. Voeg de in blokjes gesneden kip toe, meng, dek af en laat rusten.
    2. Splits ondertussen de broccoli (van de wokmix) op in kleinere roosjes. Laat alle groenten 2 min. garen in kokend water. Giet af en spoel goed onder koud water. Doe de groenten in een kom en voeg zonnebloem- en sesamolie toe, rijstazijn, peper, zout, gehakte koriander en de in heel fijne halve schijfjes gesneden limoen. Meng goed.
    3. Verwarm de olie tot 180°C. Laat de blokjes kip uitlekken, wentel ze in het maïszetmeel en schud er het overtollige meel af. Frituur ze in 2 of 3 keer tot ze goudbruin en van binnen goed gebakken zijn.
    4. Laat ze op keukenpapier uitlekken en dien ze meteen op met de salade. Serveer ze eventueel met kommetjes sojasaus en sweetened chili sauce.

    Kooktip

    Als de kippenblokjes te groot zijn en van binnen nog niet gaar, zet ze dan nog 5 min. in de oven op 180°C.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Moederdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Kippenhapjes met gember

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippenfiletblokjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 400 gr
    +/-12,49€/kg
    +/-€5,00
    F2019081300042380000
  • Sesamolie | Zuiver | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000
  • Maiszetmeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2002011100095490000
  • Limoenen 4st | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    8,50 €/kg
    €2,55
    F2021082500086100000