Aardappelroomsoep met saffraan
Gemiddeld, < 30 min.
Cheesecake met geitenkaas en gemarineerde tomaten
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- zwarte peper
- zout
- 20 cl light room
- 450 g Chevridou
- 50 g pecannoten
- 300 g mix van kerstomaten
- 50 g kaascrackers Tuc
- 140 g zachte vijgen
- 20 g sesamzaadjes
- 2,5 g agar-agar
- 1 el maanzaadjes
- 3 e.l. olijfolie
- 1 el Italiaanse azijn
- zwarte peper
- zout
- 20 cl light room
- 450 g Chevridou
- 50 g pecannoten
- 300 g mix van kerstomaten
- 50 g kaascrackers Tuc
- 140 g zachte vijgen
- 20 g sesamzaadjes
- 2,5 g agar-agar
- 1 el maanzaadjes
- 3 e.l. olijfolie
- 1 el Italiaanse azijn
Begin met koken
: 30 min. + koeling 3 u.
- 1Verkruimel de crackers en doe ze samen met de in grote stukken gesneden vijgen, de pecannoten en de sesamzaadjes in een mixer. Mix tot je een deeg krijgt.
- 2Bedek een bakvorm met losse bodem met bakpapier en bestrijk de bodem met het deeg. Druk er goed op. Zet de bakvorm in de koelkast.
- 3Doe de Chevridou-kazen in een slakom
- 4Warm de room op en strooi het agaragarpoeder in een steelpan. Laat 2 min koken en roer goed. Giet deze mengeling op de Chevridou-kazen, bestrooi royaal met peper en roer goed. Giet alles in de bakvorm. Maak de bovenkant glad en laat 3 u rusten in de koelkast.
- 5Verwarm ondertussen de oven voor op th. 6 – 180°C. Doe de tomaten in een ovenschotel en laat 10 min bakken. Maak een vinaigrette met olijfolie, azijn, zout, peper en het maanzaad. Haal de tomaten uit de oven, giet er de vinaigrette over en laat gedurende 1 u marineren. Roer af en toe.
- 6Verdeel de tomaten over de cheesecake en dien op.
- 1Verkruimel de crackers en doe ze samen met de in grote stukken gesneden vijgen, de pecannoten en de sesamzaadjes in een mixer. Mix tot je een deeg krijgt.
- 2Bedek een bakvorm met losse bodem met bakpapier en bestrijk de bodem met het deeg. Druk er goed op. Zet de bakvorm in de koelkast.
- 3Doe de Chevridou-kazen in een slakom
- 4Warm de room op en strooi het agaragarpoeder in een steelpan. Laat 2 min koken en roer goed. Giet deze mengeling op de Chevridou-kazen, bestrooi royaal met peper en roer goed. Giet alles in de bakvorm. Maak de bovenkant glad en laat 3 u rusten in de koelkast.
- 5Verwarm ondertussen de oven voor op th. 6 – 180°C. Doe de tomaten in een ovenschotel en laat 10 min bakken. Maak een vinaigrette met olijfolie, azijn, zout, peper en het maanzaad. Haal de tomaten uit de oven, giet er de vinaigrette over en laat gedurende 1 u marineren. Roer af en toe.
- 6Verdeel de tomaten over de cheesecake en dien op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 799; energie (kCal): 192; vetten (g): 13,4; verzadigde vetten (g): 4,6; koolhydraten (g): 11,6; suikers (g): 8; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 408,58
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 799; energie (kCal): 192; vetten (g): 13,4; verzadigde vetten (g): 4,6; koolhydraten (g): 11,6; suikers (g): 8; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 408,58
Amerikaans
Vegetarisch
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Poppy1 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Dilea Room | Lichte | 15% 20cl20 cl2de tegen -50%39
- Delhaize Geit | Buche St Maure3 × 200 gr77
- Delhaize Noten | Pecan150 gr19
- Delhaize Tomaten | Miss Perfect300 gr49
- LU Crackers | Toastjes | Zout & Peper100 gr56
- Delhaize Vijgen | Bio150 gr2+1 gratis
59 - Saitaku Sesamzaad | Geroosterde95 gr85
- Vahiné Agar-Agar | Plantaardig geleermiddel8 gr49
- Taste of Inspirations Azijn | Appel-Honing25 cl19
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge50 cl2de tegen -50%99
