Il existe des dizaines de variétés de potirons. Leur texture fondante et leur saveur douce apportent réconfort et gourmandise à vos plats. Vous les préférez en soupe, en quiche ou en latte ? Laissez-vous inspirer par nos recettes de potiron.
À la recherche de recettes originales et savoureuses pour intégrer le potiron dans vos plats ? Ces trois recettes combinent goûts raffinés et simplicité, idéales pour un repas rapide et plein de saveurs. Du pain farci au potiron à des raviolis nappés d’une onctueuse sauce butternut, en passant par une surprenante brochette de poulet à la courge musquée : vous trouverez forcément votre bonheur.
Cette recette est parfaite pour une froide journée d’automne. Ce pain moelleux et parfumé cache une garniture savoureuse à base de potiron, feta et sauge. Avec sa croûte dorée au cheddar et une simple salade en accompagnement, ce plat, prêt en 30 minutes seulement, est complet et réconfortant.
Ces raviolis n’ont rien de classique ! Leur base de coulis de butternut onctueux s’associe à des lardons dorés et des épinards frais pour une combinaison pleine de saveurs. Un plat idéal pour un soir de semaine comme pour une occasion spéciale.
Envie de saveurs asiatiques ? Ces brochettes de poulet nappées d’une sauce teriyaki sucrée-salée se marient avec une purée crémeuse de courge musquée et de tahini. La touche croquante des noix de cajou et la fraîcheur des oignons jeunes viennent compléter ce plat équilibré et gourmand, prêt en 45 minutes seulement !
