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A

Spaghettis à la crème de potimarron et au chèvre

Spaghettis à la crème de potimarron et au chèvreA
Facile
< 30 min.
4/5

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4 Portions
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  • 1/2 potimarron
  • 100 g de roquette
  • 60 g de pignons de pin
  • 500 g de spaghettis complets
  • 125 g de fromage de chèvre frais Le Larry
  • 75 g de parmesan
  • 1 dl d'eau
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1 botte de basilic Pistou
  • poivre
  • 1/2 potimarron
  • 100 g de roquette
  • 60 g de pignons de pin
  • 500 g de spaghettis complets
  • 125 g de fromage de chèvre frais Le Larry
  • 75 g de parmesan
  • 1 dl d'eau
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1 botte de basilic Pistou
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 30 min.
  1. 1
    Pelez le potimarron, taillez-le en dés et cuisez le tout pendant 15 min. à la vapeur. Passez-les ensuite au mixeur avec le fromage de chèvre, l’huile d’olive et l’eau, jusqu’à obtention d’une sauce homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Simultanément, faites dorer les pignons de pin à feu doux, dans une poêle sans matière grasse. Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
  3. 3
    Remettez les spaghettis dans la casserole, hors du feu. Ajoutez la sauce et la roquette. Mélangez bien.
  4. 4
    Servez sans attendre, parsemé de pignons de pin, de parmesan râpé et de basilic.
  1. 1
    Pelez le potimarron, taillez-le en dés et cuisez le tout pendant 15 min. à la vapeur. Passez-les ensuite au mixeur avec le fromage de chèvre, l’huile d’olive et l’eau, jusqu’à obtention d’une sauce homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Simultanément, faites dorer les pignons de pin à feu doux, dans une poêle sans matière grasse. Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
  3. 3
    Remettez les spaghettis dans la casserole, hors du feu. Ajoutez la sauce et la roquette. Mélangez bien.
  4. 4
    Servez sans attendre, parsemé de pignons de pin, de parmesan râpé et de basilic.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 642; énergie (kCal): 153; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,2; fibres (g): 2,1; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 878,22
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 642; énergie (kCal): 153; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,2; fibres (g): 2,1; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 878,22
Italienne
Végétarien
Kids
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Potimarron
    1/2

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Pignons De Pin
    200 gr

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize ROQUETTE | 100G
    100 gr
  • Bertagni Spaghetti
    2 × 300 gr
    2 pour €3.5
  • Delhaize Fromage de chèvre | Mi-vieux | Mini-portion
    +/- 130 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr

    • Ingrédients de base

  • Spa Eau minérale | Non pétillante | PET | Bouchon Sport
    6 x 33 cl
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

+/-€15,13

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