Tempura d’huîtres, légumes marinés et mayonnaise à la sauce hoisin
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 12 huîtres
- 1/4 chou blanc
- 1 radis noir
- 1/2 concombre
- 1/2 fenouil
- 1 c à s de coriandre hachée
- 1 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. de sauce soja
- poivre
- 2 c à c de sauce hoi-sin
- 1 c à s de mayonnaise
- 150 g de farine fermentante
- 1 œuf
- 150 ml d'eau gazeuse
- sel
- 12 huîtres
- 1/4 chou blanc
- 1 radis noir
- 1/2 concombre
- 1/2 fenouil
- 1 c à s de coriandre hachée
- 1 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. de sauce soja
- poivre
- 2 c à c de sauce hoi-sin
- 1 c à s de mayonnaise
- 150 g de farine fermentante
- 1 œuf
- 150 ml d'eau gazeuse