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  • Huevos a la flamenca
    A

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamencaA
Facile
30-60 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 100 g de petits pois (surgelés)
  • 50 g de julienne de jambon cuit
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 50 g chorizo piquant
  • 50 g petites crevettes roses
  • 1 grosse pomme de terre
  • 2 briquette de passata (500 g)
  • 4 œufs
  • poivre
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de petits pois (surgelés)
  • 50 g de julienne de jambon cuit
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 50 g chorizo piquant
  • 50 g petites crevettes roses
  • 1 grosse pomme de terre
  • 2 briquette de passata (500 g)
  • 4 œufs
  • poivre
  • 1 poivron rouge

Commencez à cuisiner

1
Faites revenir le poivron taillé en petits dés dans une sauteuse contenant l’huile. Après 5 min., ajoutez la pomme de terre taillée en petits cubes et les petits pois. Mélangez 2 min., puis versez la passata. Laissez mijoter 15 min. sur feu très doux, à couvert.
2
Ajoutez le jambon, le chorizo taillé en dés, les crevettes et les olives ; rectifiez l’assaisonnement. Cassez un œuf dans une tasse, formez un trou dans la surface de la sauce et versez-y l’œuf. Faites de même avec les autres œufs, assaisonnez-les et couvrez la sauteuse. Laissez mijoter à feu très doux, une petite dizaine de minutes environ, le temps que les blancs coagulent.
3
Servez aussitôt, avec du pain.
1
Faites revenir le poivron taillé en petits dés dans une sauteuse contenant l’huile. Après 5 min., ajoutez la pomme de terre taillée en petits cubes et les petits pois. Mélangez 2 min., puis versez la passata. Laissez mijoter 15 min. sur feu très doux, à couvert.
2
Ajoutez le jambon, le chorizo taillé en dés, les crevettes et les olives ; rectifiez l’assaisonnement. Cassez un œuf dans une tasse, formez un trou dans la surface de la sauce et versez-y l’œuf. Faites de même avec les autres œufs, assaisonnez-les et couvrez la sauteuse. Laissez mijoter à feu très doux, une petite dizaine de minutes environ, le temps que les blancs coagulent.
3
Servez aussitôt, avec du pain.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 402; énergie (kCal): 96; lipides (g): 5,5; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 6,8; sucres (g): 2,2; fibres (g): 1,5; protéines (g): 4,7; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 515,71
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 402; énergie (kCal): 96; lipides (g): 5,5; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 6,8; sucres (g): 2,2; fibres (g): 1,5; protéines (g): 4,7; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 515,71
Espagnole
Sans gluten
Déjeuner
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Petits pois | Extra fins 2+1
Bonduelle Petits pois | Extra fins 2+1
3 x 140 gr
Promo
3
30
Jambon | Superieur | Tranches
Herta Jambon | Superieur | Tranches
100 gr
2ème à -50%
2
75
Olives | Vert | Dénoyautées
Delhaize Olives | Vert | Dénoyautées
130 gr
2
59
Chorizo Ibérique
Taste of Inspirations Chorizo Ibérique
80 gr
4
25
Scampi | Décortiquées
Delhaize Scampi | Décortiquées
200 gr
-15%
  • little-lione.external.82792960.svg
4
04
€5,39
Pommes de terre | Nicola
Delhaize Pommes de terre | Nicola
1 kg
2
69
Purée de tomates
Delhaize Purée de tomates
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
69
oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Poivron | Rouge
Delhaize Poivron | Rouge
1 pc
-20%
0
65
€1,09

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
39
Epices | Poivre | Noir | Moulu
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
1
19
Total:
€24,44