Chou-fleur et pois chiches rôtis, caviar d'aubergines
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 chou-fleur
- 4 aubergines
- 100 g de tomates cerises
- 450 g de pois chiches cuits bio
- 100 g de noisettes
- 13 c. à s. d’huile d’olive
- 1 botte de coriandre
- 2 gousses d’ail
- 4 brins de thym
- 50 g de graines de sésame blond
- 10 g de graines de cumin
- 15 g de graines de fenouil
- 20 g de graines de coriandre
- 3 c. à s. de paprika fumé
- 5 g de poivre noir en grains
- 1 c à s de curry "Madras"
- 1 c à s de fleur de sel
- poivre
- 1 chou-fleur
- 4 aubergines
- 100 g de tomates cerises
- 450 g de pois chiches cuits bio
- 100 g de noisettes
- 13 c. à s. d’huile d’olive
- 1 botte de coriandre
- 2 gousses d’ail
- 4 brins de thym
- 50 g de graines de sésame blond
- 10 g de graines de cumin
- 15 g de graines de fenouil
- 20 g de graines de coriandre
- 3 c. à s. de paprika fumé
- 5 g de poivre noir en grains