Boudin de Liège au foie gras et aux pommes, sauce à la Chimay bleue
Facile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 200 g de foie gras de canard
- 150 g de cranberries
- 1 c à s de sirop de Liège
- 1 c à s de sucre fin
- 50 g de beurre
- 4 brins de romarin
- 4 boudins de Liège
- 5 pommes
- 1 citron vert
- 1 bouteille de Chimay bleue (33 cl)
- 200 g de foie gras de canard
- 150 g de cranberries
- 1 c à s de sirop de Liège
- 1 c à s de sucre fin
- 50 g de beurre
- 4 brins de romarin
- 4 boudins de Liège
- 5 pommes
- 1 citron vert
- 1 bouteille de Chimay bleue (33 cl)