Bobotie d’agneau
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 320 g de yaourt nature bulgare
- 700 g de viande d'agneau hachée
- 3 c à s de raisins secs
- 3 c à s abricots secs moelleux, coupés en morceaux
- 1 gros oignon
- 2 c à s d'huile d'olive
- 3 œufs
- 2 tranches pain (grand pain « standard »)
- 1 pomme
- 4 c à s amandes effilées grillées
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1 c à c de curry en poudre
- 1/2 c à c de curcuma
- persil ou coriandre, hachés
- poivre
- riz basmati et chutney de mangue pour accompagner
- 320 g de yaourt nature bulgare
- 700 g de viande d'agneau hachée
- 3 c à s de raisins secs
- 3 c à s abricots secs moelleux, coupés en morceaux
- 1 gros oignon
- 2 c à s d'huile d'olive
- 3 œufs
- 2 tranches pain (grand pain « standard »)
- 1 pomme
- 4 c à s amandes effilées grillées
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1 c à c de curry en poudre
- 1/2 c à c de curcuma
- persil ou coriandre, hachés
- poivre