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  • Riz au laitC

Riz au lait

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Sans gluten
Autre
Dessert
Riz au laitC

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 160 g de riz pour dessert
  • 1 l de lait entier
  • 2,5 dl de crème fraîche
  • fils de safran
  • 1 gousse de vanille

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Ingrédients essentiels
  • Lait frais | Entier | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 l
    1,85 €/l
    €1,85
    F2008080500165900000
  • F2015060200141200000
  • Epices | Safran | Poudre
    0,5 gr
    16100,00 €/kg
    €8,05
    S2011091908000160000
  • Vanille | 1 gousse
    3 gr
    2163,33 €/kg
    €6,49
    S2017082304174280000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 5 min + 30 min de cuisson

    1. Faites cuire le lait avec la gousse et les graines de vanille grattée dans une casserole. Ajoutez le riz et les fils de safran.
    2. Laissez cuire 30 min, puis ajoutez la crème à la fin.

    Conseil culinair

    Assaisonnez votre riz au safran ou remplacez le safran par de la cannelle ou des morceaux d’anis étoilé à l’occasion... Dé-li-cieux !

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 537; énergie (kCal): 129; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 5,9; glucides (g): 7,5; sucres (g): 3,8; fibres (g): 0,4; protéines (g): 3,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 304,18
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Autres
    Sans gluten
    Autre
    Autre
    Toute saison
    Dessert
    • Riz au laitC

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    Ingrédients essentiels
  • Lait frais | Entier | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 l
    1,85 €/l
    €1,85
    F2008080500165900000
  • F2015060200141200000
  • Epices | Safran | Poudre
    0,5 gr
    16100,00 €/kg
    €8,05
    S2011091908000160000
  • Vanille | 1 gousse
    3 gr
    2163,33 €/kg
    €6,49
    S2017082304174280000