Frites de légumes racines rôtis aux copeaux d’Etivaz AOPTemps de préparation:> 60 min.Difficulté:Facile
Soupe de panais avec des champignons des bois cuits Temps de préparation:30-60 min.Difficulté:Assez facile
Petites barquettes de céleri farçies de mousse de céleri à l’elbot fuméTemps de préparation:< 30 min.Difficulté:Facile