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  • Chips de salsifis

Chips de salsifis

Chips de salsifis
Facile
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  • quelques salsifis
  • huile pour friture
  • des épices ou des herbes au choix : gros sel, curry, piment d’Espelette, thym frais, ras-el-hanout, cumin...
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  • des épices ou des herbes au choix : gros sel, curry, piment d’Espelette, thym frais, ras-el-hanout, cumin...

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  1. 1
    Lavez et brossez quelques salsifis, mais ne les pelez pas.
  2. 2
    Taillez-les en longues lamelles très fines à l'aide d'un économe et plongez-les dans un bain d'huile à 150°C.
  3. 3
    Faites-les frire quelques secondes, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de gros sel, d'épices ou d'herbes au choix : curry, piment d’Espelette, thym frais, ras-el-hanout, cumin...
  1. 1
    Lavez et brossez quelques salsifis, mais ne les pelez pas.
  2. 2
    Taillez-les en longues lamelles très fines à l'aide d'un économe et plongez-les dans un bain d'huile à 150°C.
  3. 3
    Faites-les frire quelques secondes, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de gros sel, d'épices ou d'herbes au choix : curry, piment d’Espelette, thym frais, ras-el-hanout, cumin...

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Vegan
Snack
Automne
Snack

Ingrédients pour 1 personne

Montrer:

  • Delhaize Salsifis
    600 gr
  • Delhaize Huile | Friture | Blend
    2 l
  • Santa Maria Epices | Fines herbes
    13 gr

Total:

€8,87

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