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Curry de potiron et pois chiches

Curry de potiron et pois chiches
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 2 carottes
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 300 ml de bouillon de légumes
  • 5 c à s d'épices tandoori
  • 250 g de pois chiches
  • 5 pommes de terre
  • 1 potiron
  • 1/2 courgette
  • 2 navets
  • 3 c à c de graines de cumin
  • 3 oignons
  • huile d'arachide
  • 5 cm de gingembre
  • 3 gousses d’ail
  • 3 cardamome écossée
  • 1 piment
  • 1 c à c de graines de coriandre
  • 2 carottes
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 300 ml de bouillon de légumes
  • 5 c à s d'épices tandoori
  • 250 g de pois chiches
  • 5 pommes de terre
  • 1 potiron
  • 1/2 courgette
  • 2 navets
  • 3 c à c de graines de cumin
  • 3 oignons
  • huile d'arachide
  • 5 cm de gingembre
  • 3 gousses d’ail
  • 3 cardamome écossée

Commencez à cuisiner

1
Faites griller les graines de cumin, de coriandre et la cardamome dans une poêle chaude et sèche. öter les graines des gousses de cardamome et écrasez-les finement avec le piment, l'ail, le gingembre, le cumin et la coriandre.
2
Faites revenir l'oignon légèrement dans un peu d'huile et ajoutez-y le mélanges d'épices. Ajoutez les légumes coupés (les carottes, la courgette, les navets et le potiron) et laissez cuire.
3
Faites revenir l'oignon légèrement dans un peu d'huile et ajoutez-y le mélanges d'épices. Ajoutez les légumes coupés (les carottes, la courgette, les navets et le potiron) et laissez cuire. Ajoutez ensuite les pommes-de-terre et les épices tandoori et verser le bouillon de légume sur le tout. Laisser mijoter une vingtaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4
Enfin, ajoutez les pois chiches et mélangez énergiquement le tout jusqu'à ce que les légumes se défassent légèrement et obtenir ainsi un bon mélange. Ajoutez une poignée de coriandre fraîche sur le plat avant de servir.
1
Faites griller les graines de cumin, de coriandre et la cardamome dans une poêle chaude et sèche. öter les graines des gousses de cardamome et écrasez-les finement avec le piment, l'ail, le gingembre, le cumin et la coriandre.
2
Faites revenir l'oignon légèrement dans un peu d'huile et ajoutez-y le mélanges d'épices. Ajoutez les légumes coupés (les carottes, la courgette, les navets et le potiron) et laissez cuire.
3
Faites revenir l'oignon légèrement dans un peu d'huile et ajoutez-y le mélanges d'épices. Ajoutez les légumes coupés (les carottes, la courgette, les navets et le potiron) et laissez cuire. Ajoutez ensuite les pommes-de-terre et les épices tandoori et verser le bouillon de légume sur le tout. Laisser mijoter une vingtaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4
Enfin, ajoutez les pois chiches et mélangez énergiquement le tout jusqu'à ce que les légumes se défassent légèrement et obtenir ainsi un bon mélange. Ajoutez une poignée de coriandre fraîche sur le plat avant de servir.

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Ingrédients pour 4 personnes

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Carottes | En Botte | Emballées
Delhaize Carottes | En Botte | Emballées
1 pc
2
19
Coriandre| Emballé
Delhaize Coriandre| Emballé
20 gr
1
55
Bouillon | Légumes | 12 Cubes de bouillons
Knorr Bouillon | Légumes | 12 Cubes de bouillons
120 gr
-20% pour 3
2
25
Sauce | Curry | Tandoori
Patak's Sauce | Curry | Tandoori
450 gr
2
79
Pois chiches
Delhaize Pois chiches
2 × 240 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
79
Pommes de terre | Nicola
Delhaize Pommes de terre | Nicola
1 kg
2
69
Cubes De Potiron
Delhaize Cubes De Potiron
3 × 400 gr
2
59
Courgette
Delhaize Courgette
1 pc
-20%
  • little-lione.external.82792960.svg
0
59
€0,99
Navets | Botte | Emballé
Delhaize Navets | Botte | Emballé
1 pc
1
99
Epices | Cumin | Moulu
Delhaize Epices | Cumin | Moulu
38 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
75
Oignons | Blancs | Filet
Delhaize Oignons | Blancs | Filet
400 gr
1
99
Huile | Arachide
Delhaize Huile | Arachide
1 l
  • little-lione.external.82792960.svg
3
19
Gingembre | Bio
Delhaize Gingembre | Bio
150 gr
Bio
    1
    89
    Epices | Cardamome | Gousses
    Santa Maria Epices | Cardamome | Gousses
    11 gr
    2
    19
    Piments | Rouges | Emballés
    Delhaize Piments | Rouges | Emballés
    50 gr
    1
    35
    Coriandre| Emballé
    Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
    1
    55

    Ingrédients de base

    Tête d'ail | Filet
    Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
    1
    79
    Total:
    €37,71

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