Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Gemarineerde zalm met salade van venkel, radijs en zure room
    Nutri-Score A

Gemarineerde zalm met salade van venkel, radijs en zure room

Gemarineerde zalm met salade van venkel, radijs en zure roomA
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g zalm
  • 100 g zure room
  • 1 venkel
  • 1/2 citroen (sap en zeste)
  • 4 lente-uitjes
  • 1/2 bosje radijzen
  • 150 g waterkers
  • 120 g sesamstokjes
  • 2 e.l. olijfolie
  • zout
  • peper
  • 400 g zalm
  • 100 g zure room
  • 1 venkel
  • 1/2 citroen (sap en zeste)
  • 4 lente-uitjes
  • 1/2 bosje radijzen
  • 150 g waterkers
  • 120 g sesamstokjes
  • 2 e.l. olijfolie
  • zout
  • peper

Begin met koken

: 20 min
  1. 1
    Snijd de zalm in fijne reepjes. Kruid met peper en zout, voeg de zeste toe en besprenkel met citroensap en olijfolie.
  2. 2
    Bereid een salade met de waterkers, de in 4 gesneden radijzen, de stukjes venkel en de gesneden lente-ui.
  3. 3
    Dresseer het bord met de zalm, de salade, de zure room en de sesamstokjes.
  4. 4
    Werk af met zwarte peper.
  1. 1
    Snijd de zalm in fijne reepjes. Kruid met peper en zout, voeg de zeste toe en besprenkel met citroensap en olijfolie.
  2. 2
    Bereid een salade met de waterkers, de in 4 gesneden radijzen, de stukjes venkel en de gesneden lente-ui.
  3. 3
    Dresseer het bord met de zalm, de salade, de zure room en de sesamstokjes.
  4. 4
    Werk af met zwarte peper.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 750; energie (kCal): 180; vetten (g): 11,5; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 8,2; suikers (g): 2,5; vezels (g): 4,5; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 589,68
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 750; energie (kCal): 180; vetten (g): 11,5; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 8,2; suikers (g): 2,5; vezels (g): 4,5; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 589,68
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Gabriel Zalmfilet | Belle-vue
    +/- 650 gr
  • Tanoshi Saus | Spring roll
    25 cl
  • Delhaize Venkel
    500 gr
  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Gele uien | Netje
    500 gr
  • Delhaize Rode radijzen | Bussel
    1 st
  • Delhaize Tuinkers | Vilt
    2 × 100 gr
  • Saitaku Sesamzaad | Geroosterde
    2 × 95 gr

    • Reeds in je keuken

  • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    2de tegen -50%
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

+/-€45,44

Deze recepten kan je ook leuk vinden