Broccoli met chips van knoflook en basilicummayonaise
door Seppe Nobels
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 bol knoflook
- 1 dl melk
- 2 dl zonnebloemolie bio
- zout
- 2 l groentebouillon
- 2 stronken broccoli, in de lengte gehalveerd
- basilicummayonaise
- 3 el geklaarde boter
- 2 bakjes tuinkers
- zeste van 2 biocitroenen
- fleur de sel
- peper
- 12 hazelnoten, geschaafd
- 1 bol knoflook
- 1 dl melk
- 2 dl zonnebloemolie bio
- zout
- 2 l groentebouillon
- 2 stronken broccoli, in de lengte gehalveerd
- basilicummayonaise
- 3 el geklaarde boter
- 2 bakjes tuinkers
- zeste van 2 biocitroenen
- fleur de sel
- peper
- 12 hazelnoten, geschaafd