Zeetong meunière met groene boontjes en snijboontjes
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 volledige zeetongen
- 400 g snijbonen
- 300 g groene boontjes
- 1 sjalot
- 2 citroenen
- 4 takjes peterselie
- 50 g bloem
- 50 g boter
- 120 g geklaarde boter ("Beurre des chefs" Carlsbourg)
- peper
- 4 volledige zeetongen
- 400 g snijbonen
- 300 g groene boontjes
- 1 sjalot
- 2 citroenen
- 4 takjes peterselie
- 50 g bloem
- 50 g boter
- 120 g geklaarde boter ("Beurre des chefs" Carlsbourg)
- peper