Balletjes in butternutsaus, quinoa, wortelen en knolselder
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g Bio varkensgehakt
- 50 g gerookte spekreepjes
- 1 klein ei
- 500 g biowortelen
- 1/2 knolselder
- 200 g butternutpompoen
- 2 uien
- 1/2 citroen
- 250 g quinoa
- 20 g bloem
- 250 g zure room
- 5 dl gevogeltebouillon Fundo
- 4 el olijfolie
- 20 g boter
- 4 takjes tijm
- 4 takjes rozemarijn
- 4 takjes oregano
- 3 takjes bladpeterselie
- 1 kl komijn
- peper
- 600 g Bio varkensgehakt
- 50 g gerookte spekreepjes
- 1 klein ei
- 500 g biowortelen
- 1/2 knolselder
- 200 g butternutpompoen
- 2 uien
- 1/2 citroen
- 250 g quinoa
- 20 g bloem
- 250 g zure room
- 5 dl gevogeltebouillon Fundo
- 4 el olijfolie
- 20 g boter
- 4 takjes tijm