Winterminestrone met spelt en gehaktballetjes
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 300 g kalfsgehakt
- 2 wortelen
- 2 pastinaken
- 3 uien
- 1 bussel bieten van verschillende kleuren
- 80 g spelt
- 120 g verse pesto bio
- 2 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 vers kruidentuiltje (peterselie, tijm en laurier)
- 4 takjes basilicum pistou
- 4 zwarte peperbolletjes
- 1,5 l water
- 300 g kalfsgehakt
- 2 wortelen
- 2 pastinaken
- 3 uien
- 1 bussel bieten van verschillende kleuren
- 80 g spelt
- 120 g verse pesto bio
- 2 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 vers kruidentuiltje (peterselie, tijm en laurier)
- 4 takjes basilicum pistou
- 4 zwarte peperbolletjes
- 1,5 l water