Recept zoekresultatenVolkoren rijst met vis
Delhaize logo
  • Volkoren rijst met vis
    A

Volkoren rijst met vis

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Moederdag
Hoofdgerecht
Volkoren rijst met visA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 300 g volkoren rijst
  • 500 g kabeljauwhaasje
  • 1 broccoli
  • 3 lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 2 vellen nori
  • 1 el sesamolie
  • 1 el sojasaus
  • 1 el sesamzaadjes
  • 2 e.l. olijfolie
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Langkorrel | Bio

Delhaize

Rijst | Langkorrel | Bio

500 gr

Bio

€2,39

Kabeljauwfilet | IJsland

Delhaize

Kabeljauwfilet | IJsland

2 × +/- 330 gr

+/-€16,16

Broccoli | 1 stuk

Delhaize

Broccoli | 1 stuk

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,49

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Saitaku | Nori | Snack

Saitaku

Saitaku | Nori | Snack

10 gr

€3,29

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Sesamzaad | Geroosterde

Saitaku

Sesamzaad | Geroosterde

95 gr

€3,85

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
+/-€36,21

Begin met koken

Bereidingstijd: 30 min

  1. Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snijd roosjes van de broccoli en stoom ze half gaar. Laat ze afkoelen in ijskoud water zodat ze hun kleur behouden.
  3. Pel het teentje knoflook en snipper fijn. Zet een pan op het vuur met de helft van de olijfolie en de knoflook. Leg de kabeljauw erbij en bak gedurende 2 à 3 min aan elke kant zodat de vis nog stevig maar mooi doorbakken is.
  4. Zet ondertussen nog een pan op het vuur met de rest van de olijfolie en bak de rijst en de broccoli erin op. Maak de lente-uitjes schoon en snijd in ringetjes. Knip de norivellen met een schaar fijn en voeg toe samen met de lenteuitjes, de sesamolie, sojasaus en de sesamzaadjes. Kruid met peper en meng voorzichtig.
  5. Breek de vis over de rijst en serveer meteen.

Kooktip

Volkoren producten zijn rijk aan vezels. Het voordeel hiervan is dat je minder snel terug honger krijgt want je spijsvertering doet er langer over om deze zetmeelhoudende voedingsmiddelen af te breken.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 549; energie (kCal): 130; vetten (g): 3,3; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 16,3; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 509,6
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 549; energie (kCal): 130; vetten (g): 3,3; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 16,3; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 509,6
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Lente,Zomer
Hoofdgerecht
  • Volkoren rijst met vis
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rijst | Langkorrel | Bio

Delhaize

Rijst | Langkorrel | Bio

500 gr

Bio

€2,39

Kabeljauwfilet | IJsland

Delhaize

Kabeljauwfilet | IJsland

2 × +/- 330 gr

+/-€16,16

Broccoli | 1 stuk

Delhaize

Broccoli | 1 stuk

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,49

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Saitaku | Nori | Snack

Saitaku

Saitaku | Nori | Snack

10 gr

€3,29

Olie | Wok | Geroosterde sesam

Delhaize

Olie | Wok | Geroosterde sesam

25 cl

€4,09

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Sesamzaad | Geroosterde

Saitaku

Sesamzaad | Geroosterde

95 gr

€3,85

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
+/-€36,21