Parmentier met schelvis en peterseliecrumble
Makkelijk, > 60 min.
Vleesbrood met witloof
Makkelijk
> 60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg varkens- en rundsgehakt zonder kruiden
- 120 g pancetta carbonara
- 1 kg witloof
- 100 g minichampignons
- 50 g boter
- 4 takjes tijm
- 2 blaadjes laurier
- 1 bussel salie
- 1 ei
- 1 appel
- peper en zout
- 1 kg varkens- en rundsgehakt zonder kruiden
- 120 g pancetta carbonara
- 1 kg witloof
- 100 g minichampignons
- 50 g boter
- 4 takjes tijm
- 2 blaadjes laurier
- 1 bussel salie
- 1 ei
- 1 appel
- peper en zout
Begin met koken
: 15 min. + 50 min. de cuisson
- 1Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le haché avec la pancetta, l’œuf, la pomme et les champignons taillés en petits dés, le thym effeuillé, la sauge finement hachée, du poivre et du sel.
- 2Façonnez un pain de viande dans un grand plat à four. Déposez les feuilles de laurier dessus. Entourez-le avec les chicons coupés en grosses rondelles. Poivrez et salez. Parsemez le tout de petits morceaux de beurre et faites dorer 50 min. au four.
- 3Servez avec une bonne purée de pommes de terre.
- 1Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le haché avec la pancetta, l’œuf, la pomme et les champignons taillés en petits dés, le thym effeuillé, la sauge finement hachée, du poivre et du sel.
- 2Façonnez un pain de viande dans un grand plat à four. Déposez les feuilles de laurier dessus. Entourez-le avec les chicons coupés en grosses rondelles. Poivrez et salez. Parsemez le tout de petits morceaux de beurre et faites dorer 50 min. au four.
- 3Servez avec une bonne purée de pommes de terre.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 632; energie (kCal): 152; vetten (g): 11,6; verzadigde vetten (g): 4,7; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1; eiwitten (g): 9,6; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 569,09
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 632; energie (kCal): 152; vetten (g): 11,6; verzadigde vetten (g): 4,7; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1; eiwitten (g): 9,6; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 569,09
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Delhaize Gehakt | Kalfs | Gekruid4 × +/- 279 gr88
- Rosa Dell Angelo Pancetta per carbonara120 gr99
- Delhaize Witloof | Hydrocultuur2 × 650 gr€1.9999
- Delhaize Portobello | Belgisch1 st19
- Paysan Breton Boter | Gezouten125 gr59
- Delhaize Kruiden | Tijm17 gr75
- Santa Maria Kruiden | Laurierblaadjes2 × 4 gr15
- Delhaize Salie | Verpakt20 gr79
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Pink Lady Appelen | Pink Lady | Verpakt | 6st900 gr1+1 gratis Online49
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
