Roodbaars met asperges en gekonfijte tomaten, tijmpuree
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 roodbaarsfilets (700 g)
- 1 bussel groene asperges
- 300 g cocktailtomaten
- 1 citroen
- 800 g bloemige aardappelen
- 50 g boter
- 12 el olijfolie
- 1/2 el kristalsuiker
- 1 takje rozemarijn
- 8 takjes tijm
- 4 takjes oregano
- Espelettepeper
- peper en zout
- 4 roodbaarsfilets (700 g)
- 1 bussel groene asperges
- 300 g cocktailtomaten
- 1 citroen
- 800 g bloemige aardappelen
- 50 g boter
- 12 el olijfolie
- 1/2 el kristalsuiker
- 1 takje rozemarijn
- 8 takjes tijm
- 4 takjes oregano
- Espelettepeper
- peper en zout