Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenVarkenshaasje met groenten
Delhaize logo
  • Varkenshaasje met groenten
    A

Varkenshaasje met groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Eindejaar
Hoofdgerecht
Varkenshaasje met groentenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 afgestreken eetlepel Provençaalse kruiden
  • 2 dikke wortelen
  • boter
  • 1 knoflookteen
  • 2 eetlepels olie
  • 1 rode paprika
  • 2 tomaten
  • 2 uien
  • 2 varkenshaasjes (ong. 800 g)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Droge uien | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315100000
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012300014610000
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1998040200321320000
  • Paprikamix
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F2020122400074000000
  • Begin met koken

    1. Pel de tomaten, snij ze horizontaal in twee en verwijder de zaadjes, snij het vruchtvlees in grote stukken. Snij de paprika in blokjes en de geschraapte wortelen in schijfjes. Snipper de uien fijn. Zet opzij.
    2. Smelt boter en olie in een grote sauteerpan. Bak er de varkenshaasjes aan alle kanten mooi bruin in op een hoog vuur. Voeg de groenten toe, het geperste knoflookteentje, de Provençaalse kruiden, peper en zout. Meng, zet een deksel op de pan en verlaag het vuur. Laat 45 min. sudderen op een zacht vuur en draai het vlees af en toe om.
    3. Breng op smaak met peper en zout en snij het vlees in dikke schijven.
    4. Dien warm op en geef er rijst of gekookte aardappelen bij.

    Tip: 
    Het is niet nodig om bouillon of een andere vloeistof toe te voegen, het vrijgekomen vocht van het vlees en de groenten volstaat.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 370; energie (kCal): 88; vetten (g): 2,4; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 13,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 458,66
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Eindejaar
    Diner
    Lente
    Hoofdgerecht
    • Varkenshaasje met groenten
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Droge uien | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315100000
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012300014610000
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1998040200321320000
  • Paprikamix
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F2020122400074000000