Recept zoekresultatenVarkenshaasje met groenten
Delhaize logo
  • Varkenshaasje met groenten
    A

Varkenshaasje met groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Eindejaar
Hoofdgerecht
Varkenshaasje met groentenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 el Provençaalse kruiden
  • 2 wortelen
  • boter
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 1 rode paprika
  • 2 tomaten
  • 2 uien
  • 800 g varkenshaasjes

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Kruiden | Fijne kruiden

Santa Maria

Kruiden | Fijne kruiden

13 gr

€2,95

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Filet pur | Ardens | Varken

Delhaize

Filet pur | Ardens | Varken

2 × +/- 520 gr

+/-€18,78

Reeds in je keuken

Boter | Zacht | Ardeens

Carlsbourg

Boter | Zacht | Ardeens

250 gr

€3,59

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Slaolie | Omega 3 | 10x8ml

Becel

Slaolie | Omega 3 | 10x8ml

50 cl

€3,99

Totaal:
+/-€31,99

Begin met koken

  1. Pel de tomaten, snijd ze horizontaal in twee en verwijder de zaadjes, snijd het vruchtvlees in grote stukken. Snijd de paprika in blokjes en de geschraapte wortelen in schijfjes. Snipper de uien fijn. Zet opzij.
  2. Smelt boter en olie in een grote sauteerpan. Bak er de varkenshaasjes aan alle kanten mooi bruin in op een hoog vuur. Voeg de groenten toe, het geperste knoflookteentje, de Provençaalse kruiden, peper en zout. Meng, zet een deksel op de pan en verlaag het vuur. Laat 45 min sudderen op een zacht vuur en draai het vlees af en toe om.
  3. Breng op smaak met peper en zout en snijd het vlees in dikke schijven.
  4. Dien warm op en geef er rijst of gekookte aardappelen bij.

Tip: 
Het is niet nodig om bouillon of een andere vloeistof toe te voegen, het vrijgekomen vocht van het vlees en de groenten volstaat.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 370; energie (kCal): 88; vetten (g): 2,4; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 13,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 458,66
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 370; energie (kCal): 88; vetten (g): 2,4; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 13,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 458,66
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Eindejaar
Diner
Lente
Hoofdgerecht
  • Varkenshaasje met groenten
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Kruiden | Fijne kruiden

Santa Maria

Kruiden | Fijne kruiden

13 gr

€2,95

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Filet pur | Ardens | Varken

Delhaize

Filet pur | Ardens | Varken

2 × +/- 520 gr

+/-€18,78

Reeds in je keuken

Boter | Zacht | Ardeens

Carlsbourg

Boter | Zacht | Ardeens

250 gr

€3,59

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Slaolie | Omega 3 | 10x8ml

Becel

Slaolie | Omega 3 | 10x8ml

50 cl

€3,99

Totaal:
+/-€31,99