Overslaan
Meer Info >
Diner
Diner
  • Tandoori meloengazpacho en toast met maatjes
    Nutri-Score A

Tandoori meloengazpacho en toast met maatjes

Tandoori meloengazpacho en toast met maatjesA
Makkelijk
< 30 min.
2/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 sneetjes bruin brood
  • fleur de sel
  • 1 maatje
  • 1 meloen (cavaillon of charentais)
  • peper
  • 2 el tandoori kruiden
  • 1/2 blikje tomatenpuree
  • 1/2 witte ui
  • 2 sneetjes bruin brood
  • fleur de sel
  • 1 maatje
  • 1 meloen (cavaillon of charentais)
  • peper
  • 2 el tandoori kruiden
  • 1/2 blikje tomatenpuree
  • 1/2 witte ui

Begin met koken

  1. 1
    Snij de meloen in twee en verwijder de pitjes met een lepel. Verwijder vervolgens het vruchtvlees en leg in een kom. Voeg de tomatenpuree en de tandoori kruiden toe.
  2. 2
    Mix tot een gladde soep (je kunt eventueel een beetje water toevoegen). Breng op smaak met zout. Zet in de koelkast en laat minimaal één uur rusten om een erg koel mengsel te krijgen.
  3. 3
    Pel de ui en hak fijn. Zet in de koelkast. Verwijder net voor het opdienen de korsten van het brood. Snij het broodkruim vervolgens in rechthoeken (1 per portie) en toast.
  4. 4
    Verwijder de staart van het maatje en snij in stukken (1 per portie). Leg een stukje op elk sneetje brood en bestrooi met de fijngehakte ui. Kruid met peper.
  5. 5
    Zet op elk bord een glaasje ijskoude gazpacho en leg er een toast met een maatje naast.
  1. 1
    Snij de meloen in twee en verwijder de pitjes met een lepel. Verwijder vervolgens het vruchtvlees en leg in een kom. Voeg de tomatenpuree en de tandoori kruiden toe.
  2. 2
    Mix tot een gladde soep (je kunt eventueel een beetje water toevoegen). Breng op smaak met zout. Zet in de koelkast en laat minimaal één uur rusten om een erg koel mengsel te krijgen.
  3. 3
    Pel de ui en hak fijn. Zet in de koelkast. Verwijder net voor het opdienen de korsten van het brood. Snij het broodkruim vervolgens in rechthoeken (1 per portie) en toast.
  4. 4
    Verwijder de staart van het maatje en snij in stukken (1 per portie). Leg een stukje op elk sneetje brood en bestrooi met de fijngehakte ui. Kruid met peper.
  5. 5
    Zet op elk bord een glaasje ijskoude gazpacho en leg er een toast met een maatje naast.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 267; energie (kCal): 63; vetten (g): 1,3; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 8,9; suikers (g): 4,4; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 2,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 151,33
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 267; energie (kCal): 63; vetten (g): 1,3; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 8,9; suikers (g): 4,4; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 2,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 151,33
Spaans
Lactose vrij
Diner
Zomer
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Brood | Toast | Volkoren
    250 gr
  • Delhaize Haringsalade met dille | MSC
    185 gr
  • Delhaize Meloen | Galia
    850 gr
  • Patak's Saus | Curry | Tandoori
    450 gr
  • Delhaize Tomatenpulp | Basilicum
    400 gr
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Fleur de sel | Guerande
    125 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€11,60

Deze recepten kan je ook leuk vinden