Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
B

Spanakopita - spinazie- en fetataart

Spanakopita - spinazie- en fetataartB
Gemiddeld
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 200 g feta bio
  • 3 bio-eieren
  • 100 g boter
  • 18 vellen diepgevroren filodeeg
  • 1/4 bosje dille
  • 1/2 kl gemalen nootmuskaat
  • 1 bosje munt
  • 1 e.l. olijfolie
  • 4 tiges stengeluien (groene uien)
  • 900 g verse spinazie
  • 1 witte ui
  • zout
  • zwarte peper
  • 200 g feta bio
  • 3 bio-eieren
  • 100 g boter
  • 18 vellen diepgevroren filodeeg
  • 1/4 bosje dille
  • 1/2 kl gemalen nootmuskaat
  • 1 bosje munt
  • 1 e.l. olijfolie
  • 4 tiges stengeluien (groene uien)
  • 900 g verse spinazie
  • 1 witte ui
  • zout
  • zwarte peper

Begin met koken

: 40 min. + 25 min. baktijd
  1. 1
    Laat het filodeeg in de plastic verpakking ontdooien. Snijd de groene uien in dunne plakjes.
  2. 2
    Hak de witte ui fijn en fruit hem 5 min. op een zacht vuurtje in 1 eetlepel olie. Voeg er beetje bij beetje de groene uien en de spinazie aan toe. Laat 10 min. al roerend bakken. Haal van het vuur, doe alles in een vergiet en druk samen om zoveel mogelijk vocht te verwijderen. Giet alles in een diep bord. Voeg gehakte dille en muntblaadjes toe, samen met de verkruimelde feta.
  3. 3
    Klop de eieren los met muskaatnoot, zout en peper. Giet over de spinazie en meng.
  4. 4
    Laat de oven voorverwarmen op 180°C en smelt de boter (microgolf).
  5. 5
    Beboter een rechthoekige ovenschotel van 24 x 30 cm met een keukenpenseel. Doe hetzelfde met een vel filodeeg en leg het in de schotel. Herhaal met nog 5 vellen. Giet de spinazievulling in de schotel en vouw de deegboorden naar binnen. Bedek met 6 beboterde vellen filodeeg. Beboter nog zes vellen filodeeg en verdeel ze in repen. Leg in laagjes over de taart.
  6. 6
    Zet in de oven gedurende 25 min. of tot de taart goudbruin van kleur is.
  1. 1
    Laat het filodeeg in de plastic verpakking ontdooien. Snijd de groene uien in dunne plakjes.
  2. 2
    Hak de witte ui fijn en fruit hem 5 min. op een zacht vuurtje in 1 eetlepel olie. Voeg er beetje bij beetje de groene uien en de spinazie aan toe. Laat 10 min. al roerend bakken. Haal van het vuur, doe alles in een vergiet en druk samen om zoveel mogelijk vocht te verwijderen. Giet alles in een diep bord. Voeg gehakte dille en muntblaadjes toe, samen met de verkruimelde feta.
  3. 3
    Klop de eieren los met muskaatnoot, zout en peper. Giet over de spinazie en meng.
  4. 4
    Laat de oven voorverwarmen op 180°C en smelt de boter (microgolf).
  5. 5
    Beboter een rechthoekige ovenschotel van 24 x 30 cm met een keukenpenseel. Doe hetzelfde met een vel filodeeg en leg het in de schotel. Herhaal met nog 5 vellen. Giet de spinazievulling in de schotel en vouw de deegboorden naar binnen. Bedek met 6 beboterde vellen filodeeg. Beboter nog zes vellen filodeeg en verdeel ze in repen. Leg in laagjes over de taart.
  6. 6
    Zet in de oven gedurende 25 min. of tot de taart goudbruin van kleur is.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 529; energie (kCal): 127; vetten (g): 10,3; verzadigde vetten (g): 5,5; koolhydraten (g): 3,6; suikers (g): 0,7; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 241,55
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 529; energie (kCal): 127; vetten (g): 10,3; verzadigde vetten (g): 5,5; koolhydraten (g): 3,6; suikers (g): 0,7; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 241,55
Grieks
Vegetarisch
Barbecue
Diner
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

  • Salakis Schapenkaas
    200 gr
  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Delhaize Brickvellen
    170 gr
  • Delhaize Dille | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Muskaatnoot | Gebroken | Molen
    50 gr
  • Delhaize Munt | Bussel | Verpakt
    150 gr
  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Delhaize Spinazie | Bio
    3 × 300 gr
    Bio
    • Delhaize Witte uien | Netje
      400 gr

      • Reeds in je keuken

    • Paysan Breton Boter | Gezouten
      125 gr
    • Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
      50 cl
    • Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
      125 gr
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €31,35

    Deze recepten kan je ook leuk vinden