Recept zoekresultatenSalade van op de barbecue geblakerde groenten
Delhaize logo
  • Salade van op de barbecue geblakerde groenten
    A

Salade van op de barbecue geblakerde groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Barbecue
Bijgerechten
Salade van op de barbecue geblakerde groentenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 zoete puntpaprika’s
  • 1 grote paprika
  • 4 trostomaten
  • 1 preiwit
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 grote sjalotten
  • 2 grote aardappelen
  • 8 takjes kruiden naar keuze: oregano, tijm, basilicum ...
  • 4 el olijfolie
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Paprika | Snack

Delhaize

Paprika | Snack

3 × 175 gr

€7,17

Kerstomaat | rood

Delhaize

Kerstomaat | rood

250 gr

€1,99

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Aubergine | 1Stuk

Delhaize

Aubergine | 1Stuk

1 st

€1,25

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€1,29

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Kruiden | Oregano

Santa Maria

Kruiden | Oregano

30 gr

€5,75

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€23,78

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min. + 45 min. kooktijd (+ 20 min. afkoeltijd)

  1. Zet een plancha op de barbecue. Pel enkel de sjalotten en schik ze met de overige hele groenten op de plancha.Bak ze +- 45 min. tot ze zwartgeblakerd zijn. Draai ze tussentijds af en toe om.
  2. Doe de groenten in een grote schaal, dek ze hermetisch af en laat ze afkoelen. Schil en ontpit de groenten indien nodig. Schik deze op de dienschotel, besprenkel alles met olijfolie, kruid met peper, zout en bestrooi met plukjes kruiden. Serveer eventueel bij de vlees- of visgrillades. Dankzij deze techniek hebben de groenten een heerlijke gerookte smaak.

Tip: De aangeduide groenten zijn slechts een voorbeeld, je kunt perfect een salade voorzien met 1 enkele groentesoort.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 54,2 kcal - Vetten: 2,6 g - Koolhydraten: 5,4 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 1,3 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100 g: Energie: 54,2 kcal - Vetten: 2,6 g - Koolhydraten: 5,4 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 1,3 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Barbecue
Zomer,Lente
Bijgerechten
  • Salade van op de barbecue geblakerde groenten
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Paprika | Snack

Delhaize

Paprika | Snack

3 × 175 gr

€7,17

Kerstomaat | rood

Delhaize

Kerstomaat | rood

250 gr

€1,99

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Aubergine | 1Stuk

Delhaize

Aubergine | 1Stuk

1 st

€1,25

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€1,29

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Kruiden | Oregano

Santa Maria

Kruiden | Oregano

30 gr

€5,75

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€23,78